Los supermercados más baratos en España para hacer la compra

Durante el primer confinamiento por la pandemia en España, los comentarios de un aumento de precio en los productos esenciales de los supermercados eran cada vez más recurrentes. El estudio anual de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) refutan este pensamiento. Y es que según esta estadística los precios han subido un 2.8% de media. 

Cada año, OCU realiza una cesta de la compra en la que incluyen 229 productos de alimentos frescos, envasados, de droguería e higiene, tanto de marcas líderes, como de marca blanca. Con ella han analizado 143.313 precios en 1.062 supermercados, hipermercados, tiendas de descuento y portales de internet repartidas en 65 ciudades españolas. Con esta estadística se puede tener una noción de cuáles son los supermercados más baratos en España.

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En búsqueda del súper más barato 

El que se lleva la palma como el supermercado más barato es el hipermercado Alcampo de Coia en Vigo, frente a los establecimientos de Sánchez Romero de Madrid, que son de los más caros entre todos los analizados. 

Jerez de la Frontera es la ciudad más barata para llenar tu nevera.

Cadenas de supermercados más baratas vs las más caras

En esta estadística vemos reflejadas las cadenas de supermercados que son más baratas y caras a nivel local, regional y nacional. Seguramente tras ver los datos de este post te lleves más de una sorpresa y alguna que otra decepción, pero solo queremos que valores y tengas en cuenta este estudio a la hora de hacer tu propia cesta de la compra.

• Dani y Economy Cash son de las cadenas locales más baratas frente a los establecimientos Sanchez Romero y Sorli Discau que se encuentran entre las cadenas de supermercados más caras de este segmento. 
• Condis y Plus Fresc están entre las cadenas de supermercados regionales más caras. Sin embargo Tifer y Cash Fresh son las cadenas más baratas. 
• A nivel nacional, Alcampo y Supercor tienen los precios más asequibles según este estudio, al contrario que Ulabox y Suma. 

Si eliges en tu lugar de residencia la cadena más barata, podrás ahorrar casi 1.000 euros al año e incluso puede superar los 3.000 euros si vives en ciudades como Madrid. 

Diferencias de precios en función de las ciudades

La relación de precios también varía de manera muy notable en función de las ciudades en las que los productos se distribuyan. De ahí que podamos extraer de esta ‘cesta de la compra’ que Jerez de la Frontera es la ciudad más barata para llenar tu nevera, seguida de Teruel y Zamora. Sin embargo, las diferencias son notables en los supermercados de Barcelona y Palma de Mallorca. 

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Los supermercados con los precios más bajos, la mejor elección

Como comentábamos al principio, este informe revela que, efectivamente, los precios han subido. Desde OCU aconsejan elegir los supermercados con los precios más bajos para hacer que el efecto sobre nuestra cuenta sea menor. 

El gasto medio aproximado por hogar es de unos 5.100 euros al año y el ahorro medio es de 971 euros al año. Esta última cifra también varía en función de la ciudad. En ciudades donde la oferta comercial es más amplia el ahorro es mayor que en ciudades donde esa capacidad para elegir es más limitada. 

De esta manera, si eliges en tu lugar de residencia la cadena más barata, podrás ahorrar casi 1.000 euros al año e incluso puede superar los 3.000 euros si vives en ciudades como Madrid. 

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Actualización de 2022

Quizá sientas últimamente como un golpe en el estómago según van escaneando tus artículos en el supermercado. Seguramente te preguntarás si es normal ese pavor al mirar cómo el importe crece más y más, y cómo el cajero o la cajera sentencian el importe final. Si es tu caso, efectivamente: es normal. En sólo doce meses los precios han subido la friolera un 15%. Por eso te preguntas cómo puede ser que habiendo llenado una sola bolsa estés pagando tanto.

Según datos de la OCU, la cesta genérica se ha incrementado en un 13%, pero aún más chocante es la subida de la conocida como Cesta Económica, que se sitúa un 16,4%. Esta cesta se refiere a la compra de los artículos más básicos como el pan, la leche y los huevos, entre otros. Dicho de otra manera, es un incremento mucho más significativo de lo que cabría pensar a bote pronto puesto que afecta a los productos del día a día, aquellos que vas a necesitar sí o sí.

Estos resultados se extraen tras haber estudiado los precios de hasta 1.200 supermercados en 65 ciudades diferentes y su reflejo en el sobrecoste anual de cada familial asciende hasta los 994€, lo que supone prácticamente un 20% más de gasto. Un aumento nada despreciable.

2022 será recordado como un año de una inflación desorbitada. Hacía nada más y nada menos que 34 años desde el último curso en el que se registró una subida tan alta de los precios, y lo que es peor: todo indica que la pendiente va a seguir en ascenso.

Un porcentaje ridículo del total de los productos, el 5%, se salva de las subidas. Lo que más sube son los aceites, llegando a sufrir el de girasol un incremento salvaje del 118%. El de oliva, por su parte, se eleva un 50%. Por otro lado, la harina y los productos que dependen de la producción de trigo se ven altamente afectados por la guerra de Ucrania, llegando a aumentar un 56% en el caso de la pasta. El volcán de la Palma, a su vez, ha tenido consecuencias directas sobre el precio del plátano canario.

Estos ejemplos, junto con otros ya nombrados de origen animal (pollo, huevos, leche), representan las subidas más patentes y dolorosas puesto que la OCU los incluye en la mencionada anteriormente Cesta Económica, la que tiene un efecto más directo sobre la mayoría de hogares en el día a día. No obstante, no todas las noticias son malas y encontramos algunos productos que han abaratado su precio, como los kiwis, los aguacates o el champú.

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¿Qué cadenas han aumentado más sus precios?

Es obvio que el incremento en el coste de producción de un producto conlleva una subida en su precio final, pero no en todas las cadenas de supermercados es proporcional. 

Las cadenas que más suben, incluso por encima del IPC, son las pertenecientes al grupo Día, cuyo incremento oscila entre el 15 y el 17%, y Mercadona con un 16,1%. Por el contrario, las que menos suben sus precios son Alimerka, Carrefour y BM Urban, sin llegar a alcanzar ninguna el 9% de incremento.

Respecto a la relación territorial con esta subida, Madrid va a la cabeza también en cuanto a la diferencia más grande que puedes ahorrar dependiendo si compras en un establecimiento u otro. En ese sentido, los precios de Cuenca, Pontevedra y Segovia están mucho más normalizados entre sí.

¿En qué supermercado vas a comprar a partir de ahora? Ten en cuenta las recomendaciones para ahorrar y ahora que vienen fechas de cenas familiares y de llenar la nevera más de lo normal, actúa con cabeza. 

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